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パーティーの準備

食材|2014/09/05 posted.

結婚式のガーデンパーティーで、コーヒーとハーブティーを用意させてもらうことになりました。

といっても機材があるわけでは無いし、初めてすぎるので、いろいろな方にお願いして、大変なご協力いただきオープンできることになりました。ほんとうにほんとうにありがとうございます。

 

そして、

楽しい事好きな2人の結婚式だけに、いったいどんなパーティーになるんでしょうか。

準備もさることながら、そっちもかなり楽しみです。

一足先におめでとうございます!!!

 

《メニュー》

・コーヒー(ホットorアイス)

・カフェラテ(ホットorアイス)

・ハーブティー(ホット2種類)

・フレーバーウォーター(アイス)

coffeeb

 

 

コーヒーについて

 

コーヒー豆

産地  コロンビア / ラ・エスペランサ農園

品種  カトゥーラ、コロンビア

特徴  熟した果物の豊富なフレーバーと素晴らしい甘さ

 

ロースト

27 Coffee Roasters(神奈川/藤沢/辻堂)

 

抽出

コーヒー  / エアロプレス

カフェラテ / シモネリアッピア、シモネリMDX

 

ハーブティーについて

 

アイランドブレンド

・キウイ+パッションフルーツリーフ、レモンバーベナ、

レモンマートル、カルダモン

 

フラワーブレンド

・梨+カモミール、

エルダーフラワー、アップルミント

 

フレーバーウォーター

・ぶどう+プラム、レモングラス、

ローズマリー、ミント

 

配合

HONEY & HERB(神奈川/鎌倉/七里ケ浜)

 

 

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