2014.9.4-5

昔からの友達をたよって、茨城は結城市へ。

４号線からすぐ入ったべんりなところで茨城のベースに到着。

オリエンタルダイニング「ロータス」
年に一度アジアを周り料理だったりアイディアを仕入れていて、
日本酒や焼酎と一緒に楽しめるお店。

 古くから続く酒蔵、味噌蔵、醤油蔵などがあり、りっぱなエントツがあちこちに見える。

友人の案内で、昔ながらの道具を使い酒造りをしている蔵のディープな部分や実情まで案内してもらった。

初日は若駒酒造。

蔵に入る前からタイムストラベルした感じ。

その晩「ロータス」で酒蔵見学が面白かったと飲んでいると、結城酒造の作り手さんと出会い明日見学させてもらうことに！

どっちもえんとつがかっこいい。

結城の街は登録有形文化財になるほどの建物がたくさんある。

２日間いろいろありがとう！！