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勝手に田植えの季節(岡山)

今日のこと, 食べ物, 食材|2015/06/02 posted.

岡山県の山中で半農暮らしの山崎家へ。
田植えとかで忙しいだろうから何か手伝えれば、ということでこの時期を狙って行きました。
が、作業はかどったんだか、シゴト増やしちゃったかはご想像にお任せです。

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暮しでもシゴトでも食べ物と関わってきたけど、今まで農はなかなか自分ですることは無かった。
これがまた晴れが続いたり雨が降ったり、天気とがっちり合わないと波に乗れない。
それはいつ来るかわからないから、それまでに草刈りして土作りして備える。
こごぞって時に田植えとかってイベントがあって、そこでバチっと決まったらパーっといきたくなる。(今回はバチっとはいかなかったけど)
自然の中では、みーんな一緒みたい。サーフィンみたい。
とか思いながら。
まずは草刈り。

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滞在中に、改装途中だった土間の漆喰を塗って仕上げる!ってミッションも。
これまた初体験。
漆喰を買いに行ったらびっくり、そこの漆喰は全部天然素材とのこと、糊が海藻らしく海の香り。
そしてこれまた準備が大変。
片付けて養生、これで仕上がりが決まるとのことで慎重に進めてく。
3日間かけて完成!

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米作りは田んぼ2/3の田植えまでしか出来なかった。
しかもこれは全工程からしたらほんの一部。
田植えが終わったら、除草剤は使わず1列づつ草取りをし続けるそうです。
美味しいお米になりますように〜

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12日間もあっという間だったけど、いろいろチャージ完了。
とんでもない登場で心配おかけいたしました。
本当にたいへんお世話になりました!

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